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6月21日，为期三天的扬州市邗江区蒋王街道第七届果蔬采摘节，在蒋王都市农业观光园内正式启幕。炎炎夏季，瓜果飘香。采摘节现场， VR体感切水果、水果投篮等互动游戏，吸引了众多市民前往打卡。园区内还设置主舞台区、演绎区、市集区、亲子活动区、直播区、游戏区、打卡区、露营观影区等多样化区域，涵盖节目演出、互动游戏、果蔬采摘等内容，成为市民消夏的好去处。

回望七年前，蒋王街道依托都市农业观光园，打造了第一届果蔬采摘节。“当时主要是自娱自乐，就是通过举办简单的采摘体验活动，邀请少量的市民朋友前来采摘、观光。”蒋王都市农业观光园主要负责人杨芳告诉记者，历经七年，采摘节已经成为扬州西区的一个重要农业节庆，办成一场夏季嘉年华。蒋王街道的采摘节正在紧跟时尚的潮流，改变大多数人对于乡土的刻板印象。“如今，我们更注重采摘节的年轻化、时尚化，融入有趣的互动游戏，时尚元素的充分注入，吸引了更多年轻人前来参与。因此，我们也把采摘节定名为‘元气水果潮玩会’。本届采摘节，单日入园人数超千人。”

从“自娱自乐”到“青年嘉年华”，蒋王街道不断提升办节的档次，让“面子”更鲜亮。近年来，蒋王街道拓宽了园区的道路，两侧栽满鲜花，线缆下地，不断夯实园区的“里子”。“以前的园区，道路狭窄，线路在空中穿行，外观极不雅致。‘里子’不厚实，每次举办采摘节时，再怎么注入时尚元素，也是徒有虚表。”杨芳说，既有“面子”，又有“里子”，园区才算有了全面的提升。

“还有水果黄瓜吗？给我来两斤。”在贵人果园门口，市民张晓云购买了两斤水果黄瓜，并微信扫码支付了40元。一斤水果黄瓜20元，却仍旧供不应求。“去年，我买过他家的水果黄瓜，虽然价格不便宜。但跟其它水果黄瓜相比，口感很好。夏天太热，晚上不想吃饭的时候，可以来上两根。”

水果黄瓜卖出猪肉价，同样是蒋王坚持七年办节带来的成果之一。蒋王葡萄、蒋王草莓盛名在外。每年春节后，都会有市民带着全家来到园区，走进大棚采摘草莓。同样的，到了夏季，葡萄成熟季，有市民携全家前来采摘葡萄。

如何不断提升葡萄、草莓的品质，引进更多高端的果蔬？蒋王街道在每次开办采摘节时，都希望园区成为水果的海洋，游客的天堂。历时七年，终于擘画出一幅属于蒋王都市农业观光园的“盛夏的果实”的美丽图景。植入了高科技的水果，在健康与美味之间达到了有机平衡。

“近年，我们不断邀请高校的农业专家，为园区发展、农户种植进行传经送宝。”蒋王街道党工委书记黄震说，传统农业有了科技赋能，产量、口感等方面都能得到有效提升，价格自然也就上去了。“就拿贵人果园的水果黄瓜来说，采用的是扬州大学园艺园林学院陈学好教授团队研发培育出来的玉秀2号水果黄瓜。这种黄瓜口感清爽，略带甜味。属于健康食品，非常适合高血糖人群和糖尿病患者食用。由于种植过程中，从基质、水肥到绿色防控都需要精准管控，卖出的价格必然不会低。我们就希望园区的农业不断嫁接上高科技，通过‘含技量’的提升，带动‘含金量’的上涨。”

历届果蔬采摘节在推广蒋王都市农业观光园的同时，为蒋王的乡村振兴寻找到了一条新的道路。如今，位于蒋王都市农业观光园的核心地带，两处建筑即将改造完工。杨芳告诉记者，其中一处将作为农业综合展示区，全面展现现代农业的一二三产融合发展。另外一处将是乡土人才馆和专家楼。“我们已经与扬州大学相关学院签署了校地合作协议，他们的专家教授将定期前来园区，为种植户解决技术难题，全新研究的产品优先供应我们园区试种。”

通讯员 冷嫦娥 扬州发布记者 张旭