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扬州网讯 （记者 屠明娟） 7月7日，广东潮州市委副书记王文森、副市长周茹茵率考察团来扬，就扬州“世界美食之都”建设进行了考察。副市长张礼涛陪同考察。

考察团一行来到三把刀特色步行街“世界美食之都”展示馆、北护城河项目、中国淮扬菜博物馆，详细了解淮扬菜经典技艺、淮扬菜发展历程、淮扬烹饪技术人才培养、扬州“世界美食之都”建设等情况。随后考察团来到三湾湿地公园、扬州食品产业园、东关历史文化街区，参观大运河非遗文化街区、东园食品公司、三和四美酱菜公司等地，了解扬州运河文化、盐商文化以及本土食品产业发展情况。

广东潮州考察团表示，扬州聚焦历史文化进行挖掘、传承和利用，“世界美食之都”建设有许多创新、用心做法，为潮州未来美食产业发展提供了诸多借鉴，希望两地加强合作，助推文旅共兴。