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饭菜可以很简单，日子也可很平淡，自己动手最心安

清明之后的天气真是说热就热了起来，这几天把冬款的床单被套，和一些厚衣服鞋子都洗了晒干收了起来，心想着这一次应该不会再降温了吧。想来已经四月中旬了，夏天也快要来了，一天比一天热才是正常的了。

因为天气热了起来，穿的衣服少了，感觉整个人都活动开了，也喜欢在早上送完孩子之后去菜市场逛一逛了，哪怕是平日里觉得远的菜市，如今也喜欢绕点路去看看了。

不知道有没有人跟我一样，心情不佳的时候挺喜欢逛菜市场的，大概是因为人间烟火味，最能抚人心吧。春天的菜市场格外好看，也让我觉得反而无从下手了，买了点苋菜还有半成品的宫保鸡丁。

苋菜我小时候特别喜欢吃，主要是喜欢用那个汤拌饭，觉得自己像能吃辣一般，红红的米饭很是好看。现在喜欢吃只是单纯觉得好吃，而我的孩子竟然不觉得多好吃，甚至也不会觉得红色的汤汁拌饭有什么好奇的。

半成品还是挺方便的，但我买的次数少，因为小朋友口味似乎不是大众型的，一般这种半成品做出来她都不是很爱吃，比如酸菜鱼之类的。起油锅把宫保鸡丁倒进去，大火快炒，炒至鸡块变色，加一点生抽，再次炒均匀之后就可以出锅了。正常口味这样就可以了，我家的孩子，需要我另外加一点点老抽，还有一丢丢盐，要不她就会觉得没有什么食欲。

蒜泥苋菜。这道菜就超简单了，苋菜去掉根部泡水里再冲洗干净，起油锅，下蒜泥炒出香味，再把苋菜倒进去，翻炒几个，苋菜炒一会儿就会出水了，等苋菜变软之后加盐提味，就可以出锅了。我出锅之前还会加一丢丢猪油，非常香，夏天炒素菜或者炒素汤的时候我都会另外加一点猪油来添香的。

最抚人心的，除了菜市场，还有家常菜返回搜狐，查看更多